香菇雞蛋餅是一道簡單美味的美食，受到許多人的喜愛。那么，你知道香菇雞蛋餅怎么做嗎？下面隨小編來看一下菇雞蛋餅的做法吧。
香菇雞蛋餅怎么做
食材：面粉、雞蛋、香菇、鹽、蔥、蝦皮。
1、香菇洗凈切碎；小蔥切碎；蝦皮切碎；雞蛋打入碗中。
2、取適量面粉放入其中，倒入適量的水攪拌均勻。
3、把切好的香菇碎、小蔥和蝦皮一起放入碗中加少許鹽，攪拌均勻。
4、平底鍋倒入少量油，兩面煎至金黃即可出鍋。
香菇雞蛋餅的做法
食材：面粉30克、雞蛋1個、香菇2朵、洋蔥30克、胡蘿卜10克、小蔥葉1根。
1、所有食材稱重、洗凈備用。
2、雞蛋和面粉混合均勻，加少量水調成酸奶的稠度。
3、洋蔥切碎加入面糊攪拌均勻。
4、胡蘿卜、香菇切片，入油鍋炒熟后在鍋底鋪成圓形。
5、洋蔥面糊倒入鍋中覆蓋在擺好的蔬菜表面。
6、定型后翻面，兩面煎熟。
香菇雞蛋餅小貼士
1、蔬菜可以根據個人的喜好搭配替換。
2、蔬菜可以不處理成造型，直接切成碎末。
3、香菇取締，不然會影響口感。
4、煎的全程都要小火。
5、喜歡什么口味的看自己喜好添加調味料。
香菇雞蛋餅怎么做？以上就是小編為大家整理的香菇雞蛋餅的做法啦，希望能夠對大家有所幫助。如果覺得有用，可以收藏哦。